いつも千代田荘をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度、湯河原千代田荘では8月31日(日)まで夏献立をご用意いたしました。
今回は、千代田荘の料理の中でも特にお勧めのお料理をご紹介いたします。
前菜のコンセプトは、春献立でご好評だった「たまにやさしいメニュー」
食材の頭文字をとり、語呂合わせにした千代田荘オリジナルの造語です。
頭文字 | 食材 | ジャンル |
た | 鶏卵 | 卵類 |
ま | 豆 | 豆・豆腐類 |
に | 肉 | 肉類 |
や | 野菜 | 野菜類 |
さ | 魚 | 魚介類 |
し | 椎茸 | キノコ類 |
い | 芋 | 芋類 |
<た>しらす&半熟ゆで卵と冷奴~青紫蘇ノンオイルドレッシングがけ~
<ま>白だしの冷やしそうめん~枝豆・ミニトマト・キュウリ・スイートコーン・ワカメ
入り~
<に>豚肉の中華風カルパッチョ~ラディッシュ・カイワレ大根・わさび菜・タマネギ・
ミニトマト入り~
<や>鶏ささみ&ミョウガ・タマネギのイタリアンサラダ
<さ>アジの竜田揚げ~自家製タルタルソースのせ~
<し>なめこ&オクラのおろしポン酢和え
<い>山芋のり塩
また、以前よりご好評いただいておりました。夕食時のソフトクリームコーナーにて、新しくパフェを作ることができるようになりました。
そのままお召し上がりいただいても美味しいソフトクリームを使用して、自分好みのオリジナルパフェを作ってみてください!